Supongo que Rotty también querrá que se abra un tema sobre esta distro. A ver si Victux se conecta algo y nos echa un cable en las dudas que nos puedan surgir...
De momento he encontrado una guía de iniciación, aunque la verdad es que es bastante básica, pero lo que está muy bien es que toca muchos palos, por eso me parece oportuna para empezar...
El link es este: http://help.ubuntu.com/starterguide/C/faqguide-all.html
Está en inglés, pero también hay una (que no he podido leer porque en el curreo no tengo nada con qué descomprimirlo) que está en castellano:
http://www.guia-ubuntu.org/breezy/doku.php
Y algo más en profundidad, en inglés claro:
https://wiki.ubuntu.com/UserDocumentation