OpenElec es otra versión de XBMC para Raspberry, en principio es fácil, el primer paso es configurar el movil para usarlo como mando a distancia (Que es opcional) , y luego poner el plugin para ver la tv en directo, hecho eso lo tienes listo, y puedes ver los canales, grabar, programar grabaciones rebobinar etc etc...
La VPN no te hace falta para nada en ese tutorial que has puesto la usan para poder ver los canales de imagenio fuera de casa.